Bilde: http://www.passionforbaking.com/wp-content/uploads/2010/10/DSC_03961.jpg
12 stk
125 gram romtemperert smør
175 gram sukker
2 egg
1,5 dl melk
250 gram hvetemel
2 ss bakekakao
2 ts bakepulver
50 gram kokesjokolade
- Rør sammen smør og sukker, og tilsett deretter eggene ett av gangen. Ha i de øvrige ingrediensene og rør til en jevn røre. Bruk kjøkkenmaskin.
- Fordel røren i 12 muffinsformer. Del opp sjokoladen i staver og stikk 2-3 staver ned i hver muffins. Stekes midt i ovnen ved 175 grader i ca 18-20 minutter, til muffinsen er gjennomstekt. Avkjøl muffinsen på rist.
