Anne Marthes oppskrifter

søndag 23. desember 2018

PERUANSK CEVICHE MED KVEITE OG SØTPOTET

›
- 300 g fersk kveite, skåret i terninger - 1 liten bunt koriander - 1 rød chili, finhakket - 1 liten rødløk, kuttet i tynne skiver - ...

MAROKKANSKE LAMMEBOLLER

›
Lammeboller: - 400 g lammekjøttdeig - 1 egg - 1/2 rødløk, finhakket - 2 fedd hvitløk, finhakket - 1/2 ts spiskummen - 1/4 ts malt k...
mandag 19. november 2018

ASIATISK KYLLINGSALAT MED PEANØTTDRESSING

›
Salat: - Babyspinat - Mango - Avocado - Paprika - Agurk - Vårløk - Glassnudler - Grillet kylling - Salte peanøtter Peanøttdre...
søndag 12. august 2018

SALAT MED QUINOA OG MELON

›
Quinoa Ruccola/baby leaf-salat Piel de sapo-melon Avocado Tomat Paprika Vårløk Fetaost Pinjekjerner Vinaigrette: 2 ss mangoba...
lørdag 11. august 2018

HVIT LASAGNE MED KYLLING, SOPP OG SPINAT

›
4-6 porsjoner 400 g kyllingkjøttdeig 200 g sopp 2 fedd hvitløk 2 sjarlottløk 200 g fersk spinat 100 g spekeskinke 200 g kremost ...

QUINOASALAT MED JORDBÆR, FETAOST OG CASHEWNØTTER

›
4 porsjoner 2 dl quinoa 3 vårløk, i ringer 1 kurv jordbær, delt i fire 1 pakke babyleaf-salat 1 mango, i terninger 1 rød paprika, i...

NUDLER MED LAKS OG PEANØTTSAUS

›
2 personer 300 g laksefilet 1 ss soyasaus Sukkererter Brokkolini 3 vårløk 1/2 rød chili/1 ts sambal oelek  100 g eggnudler Pean...
tirsdag 3. april 2018

RUCCOLASALAT MED CHEVRE, BRINGEBÆR OG TRANEBÆR

›
Bilde  Salat: - Ruccola - Chevre - Ristede valnøtter - Bringebær Dressing: - 2 ss olivenolje - 1 ss granateple eddik - 5 frisk...
mandag 8. juni 2015

MØRK SJOKOLADEKAKE MED PASJONSFRUKTKREM OG BRINGEBÆR

›
Kilde Sjokoladekake: 5 store egg 100 g økologisk rørsukker 100 g vanlig sukker 130 g smør 2 dl kremfløte 450 g mørk sjokolade av go...
mandag 18. mai 2015

PECANBROWNIE

›
KILDE 200 g smør 200 g mørk sjokolade 150 g hvetemel 200 g sukker 3 egg 1 ts vaniljesukker 1 klype salt Frø fra ½ vaniljestang 7...
mandag 6. april 2015

BANANKAKE MED KREMOSTGLASUR

›
KILDE Banankake: 3 store egg 3,5 dl sukker 100 g smør 1,5 dl melk 3 modne bananer 1 ss bakepulver 2 ts vaniljesukker 4,5 dl hvet...

RØDBETMOS

›
KILDE 4 personer 500 g ferske rødbeter 3 hvitløkfedd 1 stor rødløk 4 ss balsamicoeddik 6 ss olivenolje Noen fyldige kvaster fris...

SCONES MED NØTTER OG ROSINER

›
Kilde 12-16 scones 110 g hvetemel 100 g grovt mel 130 g havregryn 2 ts honning 1/2 ts salt 2 ts bakepulver 2 dl melk 100 g rom...

PASJONSFRUKTTERTE

›
Kilde Deig 175 g hvetemel 100 g smør, kaldt i terninger 25 g melis 1 eggeplomme 1,5 ss vann Fyll 6 egg 190 g sukker 3 dl kremf...

SESAMDIP-SAUS

›
Bilde: HER 1,5 ss Kikkoman 1 dl hvite bønner, kokte 0,5 dl eplejuice 3 ss ristede sesamfrø 1,5 ts sambal olek 1 ts frysetørket kaf...

ASIATISKE PANNEKAKER

›
Bilde: HER ca. 6 pannekaker 4 dl hvetemel 5 dl melk 4 egg 1/2 dl olje 1 ss sesamolje 1 ts chili Salt 1 vårløk i skiver - Blan...
tirsdag 27. januar 2015

HEL BRIE MED TØRKET FRUKT OG NØTTER

›
1 hel brie Nøtter, f.eks. pinjekjerner, valnøtter, pistasjnøtter Tørket frukt, f. eks. aprikos og fiken 3 ss akasiehonning - Varm ste...
mandag 26. januar 2015

PERLESPELTRISOTTO

›
Til 2 personer 2 sjalottløk, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket 1,5 dl perlespelt 3 dl kyllingkraft 1/2 ss smør 1/2 dl revet parme...

RØD LINSESUPPE

›
2 ts hel spisskummen 1 ss rød karripasta 1 fedd hvitløk 1 rødløk 1-2 ss kokosolje 150 g røde linser 8 dl grønnsakskraft/buljong 1 b...
tirsdag 6. januar 2015

SALTE MANDLER

›
2,5 dl vann 100 g salt 250 g mandler - Løs opp saltet i vannet, og la mandlene ligge bløt i seks timer - Hell av vannet og tørk dem ...

VANILJEKJEKS

›
Ca. 40 kjeks 200 g smør 175 g sukker 1 stort egg 400 g hvetemel 1 ts vaniljesukker - Rør smør og sukker hvitt med en kjøkkenmaskin ...

KYLLING CACCIATORE

›
6 kyllingfileter 1 rødløk 1 fedd hvitløk  2 bokser hermetiske cherrytomater 1 boks mascarponeost En håndfull frisk basilikum Salt og...

REINSDYRSTEK MED VILTSAUS

›
Reinsdyrstek: Ca. 1 kg stek (200-250 g/person) Salt og pepper 3 knuste einebær 1 dl finhakkede friske urter, f.eks. timian, persill...
mandag 18. februar 2013

LASAGNE MED SPINAT

›
Kjøttsaus: 500 g karbonadedeig 2 ss olivenolje 2 fedd hvitløk 1 løk 2 gulrøtter 1 ts salt Nykvernet pepper 2 ts tørket oregano 2...
lørdag 9. februar 2013

RØDVIN- OG BALSAMICOSAUS

›
2 sjalottløk 1 fedd hvitløk 1 ts ripsgele 1 ss brun farin 1 dl balsamicoeddik 1½ dl rødvin 2½ dl kalvefond 100 g meierismør Salt ...

SOPPKROKETTER

›
Ca. 10 stk 50 g sellerirot/stangselleri 50 g sopp 1/2 løk 1/2 hvitløkfedd 0.75 dl fløte Til panering: 1 egg, sammenvispet Maisen...

JORDSKOKKPURÉ

›
4 personer 400 g skrelte jordskokker 200 g skrelte poteter 2 dl fløte 2 dl melk Salt Nykvernet pepper Revet muskattnøtt - Kutt j...
tirsdag 28. august 2012

SJOKOLADEFONDANTKAKE

›
4 egg 1,5 dl sukker 200 g smør 250 g sjokolade 2,5 dl hvetemel 1 ts bakepulver - Egg og sukker piskes til eggedosis - Smør og sjokol...
3 kommentarer:
onsdag 8. august 2012

EKSOTISK LAMMEGRYTE

›
1 kg benfritt lammelår 1 stor løk 2 store fedd hvitløk 1 ss revet frisk ingefær 1-2 røde eller grønne chili 1 1/2 ts gurkemeie 1 ts...

CHILI CON CARNE

›
1 løk, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket 1/2 ts chilipasta/sambal oelek 1/2-1 ts chilipulver 500 gr kjøttdeig 1 gulrot, i små tern...
›
Startsiden
Vis nettversjon

OM MEG

Bildet mitt
Anne Marthe
Vis hele profilen min
Drevet av Blogger.