SAUS TIL KALKUNFILET

1 ss smør
1 løk
1 dl hvitvin
4 dl kyllingkraft
2 ts maizenajevning utblandet i vann
1 dl fløte
Friske urter (timian)
Salt og pepper

- Surr løken i smør
- Ha på 1 dl kvitvin, la det koke ned
- Tilsett ein 4 dl kraft ( kylling/høns/kalkun kraft )
- Tilsett jevning og ha i fløte
- Tilsett friske krydder og urter
- Smak til med salt og pepper