mandag 28. mai 2012

DAIMKAKE

Mandelbunn:
300 g melis
300 g malte mandler
3 egg

Glasur:
1 plate melkesjokolade
1 ss delfiafett
1 pakke daimstrøssel

- Stivpisk eggehvitene
- Bland halvparten av melisen med eggeplommene og ha i eggehvitene
- Mandlene og resten av melisen blandes forsiktig inn

- Hell røren i en smurt sprigform med diameter på 24 cm
- Kaken stekes ved 150 grader i 45-60 min
- Vent med å ta på glasuren til kaken er helt kald
- Smelt melkesjokoladen og delfiafettet i vannbad
- Pynt med daimstrøssel

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar